par AdminAmelie | 10 novembre 2025
©DR Basé à Toulouse (Haute-Garonne) et spécialisé dans la fermentation et la valorisation des coproduits végétaux, Green Spot Technologies boucle une levée de fonds de 5 M€, apprennent Les Indiscrétions le 6 novembre. Les capitaux permettront « d’augmenter sa...
par AdminSarah | 3 novembre 2025
Elle est nommé directrice générale d’Occipain (enseignes de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie « La Panetière » et « Secrets de Pains, réseau de 169 boulangeries et de 65 stands sur les marchés et foires), détenu majoritairement par la coopérative...
par AdminAmelie | 3 novembre 2025
À Saint-Lizier (09), la jeune entreprise Les Glaces de l’Izard vise 800.000 € de chiffre d’affaires dès la fin de l’exercice 2025, apprennent Les Indiscrétions. En 2022, Tiffany Paillé, Fanny Caubet, Xavier Vaucelles et Gaël Cazenave travaillent pour le glacier...
par Jules Mestre | 27 octobre 2025
©Louis MCHJ À Nissan-lez-Enserune (Hérault), deux jeunes Audois réinventent le vin rouge pour une génération qui s’en détourne. Julien Bascou (à droite sur la photo) et Arthur Gourdon, fondateurs d’Avant-Garde Wine, veulent « rendre le vin à...
par AdminAmelie | 6 octobre 2025
©DR Avec 165.000 emplois et 65.000 exploitations, l’agriculture reste un pilier du territoire occitan. « Notre région est aussi vaste que le Portugal, avec des productions aussi diverses que l’élevage de montagne ou la viticulture méditerranéenne », rappelle...
